Lagar EPI

Categoria: Arquitetura civil > Museu

Distrito: Bragança > Bragança > Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova

Lagar EPI: Uma Janela para o Passado Oleiro de Izeda, Bragança

O Lagar EPI, situado na União de Freguesias de Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova, concelho de Bragança, é um importante testemunho da tradição oleira da região.

O Que é um Lagar?

Um lagar é uma instalação tradicional utilizada para extrair azeite das azeitonas. O Lagar EPI representa um exemplo valioso de como essa atividade era realizada antigamente.

Importância Histórica e Cultural

Valor Patrimonial: O Lagar EPI é reconhecido pelo seu interesse enquanto património industrial, etnográfico e tecnológico.

Memória da Comunidade: Este lagar preserva a memória das técnicas e saberes ancestrais ligados à produção de azeite, transmitidos de geração em geração na comunidade local.

Testemunho da Economia Local: O Lagar EPI reflete a importância da olivicultura na economia da região de Bragança ao longo dos tempos.

Características e Funcionamento (com base em lagares típicos da região)

Moagem: As azeitonas eram moídas, tradicionalmente, em mós de pedra, transformando-as numa pasta.

Prensagem: A pasta de azeitona era colocada em cestos de esparto (capachos) e empilhada numa prensa. A pressão exercida pela prensa permitia extrair o azeite.

Decantação: O azeite extraído era, então, decantado para separar a água e as impurezas.

Visitar o Lagar EPI

Experiência Autêntica: Ao visitar o Lagar EPI, tem a oportunidade de conhecer de perto um pedaço da história da região de Bragança e compreender o processo tradicional de produção de azeite.

Contate a Freguesia: Para informações sobre horários de visita e possíveis visitas guiadas, é recomendado contactar a União de Freguesias de Izeda, Calvelhe e Paradinha Nova ou a Câmara Municipal de Bragança.

O que Esperar da Visita

Ambiente Rústico: Prepare-se para um ambiente rústico e autêntico, com as características originais de um lagar tradicional.

Aprendizagem: A visita proporciona uma oportunidade de aprender sobre as técnicas antigas de produção de azeite e a importância da olivicultura na região.

Licença: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt