Quinta do Pinhalzinho (Lagar de Azeite do Pinhalzinho)

Categoria: Arquitetura civil > Lagar

Distrito: Setúbal > Seixal > Aldeia de Paio Pires

Localização

Em Aldeia de Paio Pires, no Seixal, cercado por áreas urbanas, mas ainda com vestígios de olival tradicional.

História

O lagar foi construído no século XIX e, inicialmente, servia para a produção de vinho. No final do século XIX, passou a ser usado para produzir azeite, funcionando até 1956. Foi restaurado em 2009 e está agora aberto ao público.

Arquitetura

O edifício tem uma forma poligonal com dois pisos na parte residencial e um no lagar. As paredes são brancas com arcos de tijolo, e o telhado é de duas águas. Mantém os equipamentos antigos de produção de azeite.

Equipamento

O lagar conserva um moinho de granito movido a tração animal e uma prensa de ferro, usados para moer e extrair azeite das azeitonas.

Atividade atual

O espaço funciona como um museu, onde os visitantes podem conhecer o processo tradicional de produção de azeite.

Licença: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt